Saiba como ter uma alimentação saudável para que seu filho cresça com saúde.

Isso não significa que seu filho não vai ficar doente , mas quando isso acontecer , seu corpo estará mais preparado para combater patógenos, pois estará com energia.

Veja abaixo algumas dicas para seu filho ter uma alimentação saudável.

Faça exercícios antes de comer, nem que seja andar de bicicleta, para que ele acostume com essa rotina e não fique sedentário;

Coma bastante verdura;

Coma peixe pelo menos três vezes por semana;

Coma carne vermelha 2 vezes por semana  e sempre acompanhado por legumes frescos ou cozido;

Tome leite diariamente, eles são vitais para todas as idades;

Substitua sobremesas e lanches, por frutas;

Coma  cereais diariamente, pois eles fornecem carboidratos e fibras;

Tome bastante água. Pois é saudável e deve ser a única coisa que seu filho pode beber o quanto quiser.

Como temperar a papinha do meu bebê? Muitas mães têm essa dúvida quando chega à hora de introduzir novos alimentos na dieta do bebê.

A criança desenvolve o paladar desde o nascimento e, por isso, é necessário temperar as papinhas de maneira adequada para estimular o aprendizado de sabores.

A papinha pode sim ser temperada e é bom para a criança ser exposta a diferentes sabores. A papinha fica mais saborosa e os bebês comem melhor.

Podemos temperar com uma pitada de sal, alho, cebola e um pouquinho de azeite extra virgem ou, para variar, usar um bom óleo de milho que também é bem saboroso e saudável. Use um dia o alho, no outro a cebola, ou ainda os dois. Vá alternando os temperos para a criança não enjoar da comida. Claro que o tempero é bem suave. Nada de exageros. Depois podemos introduzir também algumas ervas como salsa e cebolinha frescas.

A cebola pode ser cozida junto com os legumes para tirar a acidez. O alho pode ser colocado na água no final do cozimento, para ficar mais leve, sem porém, perder suas propriedades. A salsa e a cebolinha podem ser colocadas também no final do cozimento ou frescas, picadas, direto no processador ou liquidificador quando for triturar os legumes.

Para as mães que tem receio é bom lembrar que além do sabor, esses temperos são muito saudáveis e apresentam diversas propriedades benéficas para o organismo.

Alho e cebola

Fortalecem o sistema imunológico como um todo, aumentando a resistência orgânica a infecções. Fluidificam as secreções limpando as vias respiratórias e ajudam a prevenir resfriados e gripes.

Cebolinha

Digestiva e estimulante de apetite. Combate a gripe e doenças respiratórias.

Salsa

Propriedades antiinflamatórias, digestivas e diuréticas.

A posição ideal para amamentar é aquela onde ambos ficam confortáveis, com o bebê alinhado ao corpo da mãe.

O momento da mamada é único e merece uma preparação toda especial. Existem algumas técnicas que ajudam a mamãe a achar a posição correta para acomodar o bebê e facilitar à pega.

A posição tradicional é a sentada, onde o bebê fica de frente pra mãe, barriga com barriga, e quanto mais colado estiverem, mais fácil é a amamentação. Na posição sentada inversa, a mãe deve segurar o bebê como se fosse uma bola de futebol americano, colocando o corpinho debaixo de sua axila, com a barriga apoiada nas suas costelas. A mãe apoia o corpo do bebê com o braço e a cabeça com a mão. Essa posição facilita o bebê a pegar uma boa parte da auréola.

Algumas mães, especialmente as que se submetem à cesariana, optam por amamentar os filhos deitadas, onde o bebê fica de frente para a mãe, barriga com barriga.

Dizem que não se deve amamentar o bebê deitado, pois causa infecção nos ouvidos.

Depois de achar a melhor posição, o primeiro passo é colocar o seio na boca do bebê. Ao tocar o mamilo no lábio inferior do bebê ele abrirá a boca. Nessa hora a mãe deve enfiar o máximo da auréola na sua boquinha, puxando firmemente sua cabeça para a mama.

Independentemente da posição que a mãe escolher para amamentar o bebê, é importante que ela esteja relaxada, confortável e bem apoiada, sem se curvar para frente ou para trás. O bebê, da mesma forma, tem que estar posicionado corretamente, com o corpo junto ao da mãe, na altura da mama, os quadris seguros e o pescoço levemente esticado.

Para ter uma boa pega, a boca do bebê deve ser levada em direção ao mamilo, e não o contrário. A mãe deve posicionar o polegar acima da auréola e o indicador abaixo, formando um ‘C’. Ao mamar, a boca do bebê deve estar bem aberta, com os lábios para fora, abocanhando quase toda a auréola e não somente o bico do peito, e as mamadas serão grandes e espaçadas.

Quando for tirar a criança do peito, é bom usar a técnica conhecida popularmente como "técnica do dedo mínimo", onde a mãe coloca o dedo mínimo na boca da criança para enganá-la. Ela aceita trocar o bico do peito pelo dedinho e, assim, não puxa o mamilo da mãe com força. Quando o bebê largar a mama, os mamilos devem estar levemente alongados e redondos.

Dica: A boca, o nariz e o ouvido do bebê ainda são retificados e se ele é alimentado com leite artificial, que contém bactérias, a infecção acontece mais facilmente. O leite materno, ao contrário, dá mais proteção a essa mucosa.

O leite materno deve ser o único alimento oferecido ao bebê durante os 6 primeiros meses de vida. Entretanto, após esse período o organismo do bebê precisa de nutrientes que só são encontrados em outros alimentos como as frutas, as carnes, legumes e cereais.

Antes de iniciar esse processo de transição é recomendável fazer uma consulta com o pediatra para receber orientações sobre a dieta alimentar ideal para o seu bebê levando em consideração a idade, o peso e o tamanho do seu filho. Aproveite esse momento para esclarecer suas dúvidas sobre alimentos com maior potencial de desenvolver alergias, a melhor forma de prepará-los, como conservá-los, etc.

Essa fase de transição alimentar requer muita atenção, dedicação e persistência por parte da mãe. Por mais saboroso que seja o bebê pode rejeitar o que está sendo oferecido, pode deixar o pratinho cair no chão e ainda se sujar todo. Por isso, é bom que você adquira uma cadeira de alimentação e que reserve um cantinho da casa para o momento se servir a refeição.

Comece oferecendo uma fruta

À primeira frutinha deve ser oferecida no lanche da manhã. Pode ser raspadinha, machucada com um garfo ou em forma de suco. Evite triturá-las, pois a criança precisa começar a se acostumar com as novas texturas. Normalmente as frutas que tem melhor aceitação pelos bebês são a laranja lima, o mamão papaya, a banana prata, a maçã argentina e a pêra. Evite usar açúcar na preparação dos suquinhos e quando necessário use-o com moderação. Sempre dê preferência às frutas da estação.

Observe como o organismo do bebê vai reagir. Não havendo diarréia, cólica ou alergia na pele o mesmo alimento deverá ser oferecido no dia seguinte por mais uma vez.

A primeira sopinha do bebê

A sopinha pode ser preparada com uma porção de arroz, uma de carne e um legume. Os temperos são permitidos, mas tenha moderação com os que possuem aroma mais acentuado como alho, coentro e cebolinha. Depois de preparada a sopinha deve ser passada em uma peneira e oferecida ao bebê na hora do almoço. Aos poucos vá fazendo substituições no tipo de carne e acrescente outros legumes de forma gradual.

Prefira sempre carnes magras como músculo bovino moído e carne de frango para fazer as sopinhas. Os alimentos devem ser sempre fresquinhos e preparados no dia em que serão oferecidos. Evite congelar as sopinhas, pois alguns nutrientes podem ser perdidos.

Atenção: Um mesmo alimento sempre deverá ser oferecido por dois dias consecutivos e só então, um novo item poderá ser acrescentado na dieta.

Alimentos que devem ser evitados

Em geral os crustáceos, peixes, ovos, frutas cítricas e mel devem ser evitados nesse momento inicial, salvo sob a prescrição médica.

Nunca é demais lembrar que o seu paladar é diferente do paladar do seu bebê, isto é, você pode não gostar de abacaxi, mas seu filho pode demonstrar muito interesse por essa fruta. Bebês que experimentam uma grande variedade de sabores no primeiro ano de vida normalmente têm uma maior facilidade de aceitar novos alimentos na infância. É bom sempre diversificar os alimentos a fim de enriquecer o paladar do seu filho.

Veja mais dicas em Alimentos para bebês

A dieta durante a gravidez é muito importante porque temos que oferecer uma alimentação saudavel com todos os nutrientes para nosso bebê e também evitar complicações, como certas doenças e intoxicações, que podem afetar o futuro do bebê. Há alimentos que você deve evitar, pois, se para qualquer pessoa não são aconselháveis, durante a gravidez, tem que ter cuidados suplementares.

Veja aqui alguns alimentos que são proibidos na gravidez.

Alimentos crus

Os alimentos crus podem trazer várias doenças uma delas é a toxoplasmose, que é uma doença infecciosa ocasionada por um parasito, que pode atravessar a barreira placentária e afetar o feto, provocando graves problemas cerebrais. Ela pode ser transmitida através das carnes cruas, frutas, legumes e verduras.

Álcool – Está totalmente proibida a ingestão de álcool.

Açúcar – Evite o açúcar. Bolos de pastelaria. Não coma bolos com creme, especialmente se não forem confeccionados por si. Substitua os bolos por uma peça de fruta.

Carne mal passada – A carne deve estar sempre bem cozida ou bem grelhada. Nunca coma carne mal passada.

Carnes gordas – Evite as carnes gordas. Prefira as carnes magras. Se comer frango, retire a pele antes de cozinhar.

Chocolate – O chocolate engorda e vicia. Não coma chocolate, mesmo que seja apenas um bombom.

Coca-Cola – Não beba bebidas de cola.

Enchidos – Os enchidos, a carne e o peixe fumado são desaconselhados nesta fase.

Fritos – Fuja dos fritos. Aumentam o colesterol. Sempre que puder cozinhe a vapor.

Marisco – Evite o marisco, pode originar toxo-infecção intestinal.

Seguindo essas dicas você terá uma alimentação saudavel durante sua gravidez.

Listeriose é uma infecção causada pela bactéria Listeria monocytogenes, Um germe que é encontrado em alguns alimentos. Ele se traduz em uma febre sem explicação, calafrios e dor de cabeça que podem ocorrer algumas semanas após a ingestão de alimentos contaminados. Embora não seja uma doença muito comum, as mulheres grávidas são 20 vezes mais propensas do que o resto da população de listeriose.

Na verdade, quase um terço dos casos de listeriose ocorre durante a gravidez. A listeriose pode ser transmitida ao feto através da placenta, mas você não tem sintomas da doença. O resultado pode ser um parto prematuro, aborto ou seqüelas neurológicas em crianças. Listeria em temperaturas entre 4 e 56 ° C, assim que pode aparecer em qualquer alimento para comer, sem um cozimento se mantido na geladeira.

Veja aqui algumas dicas de higiene que  permitem minimizar o risco de contaminação:

• Evite queijos moles, como Brie, Camembert e massas, como Cabrales ou Roquefort.

• Evite os pratos preparados que tem sido utilizado leite cru.

• Evite peixe enlatados, embutidos, crus e, em especial aqueles que contenham fígado e surimi.

• Lave todas as superfícies de trabalho onde você armazena  alimentos, geladeira e utensílios de cozinha.

• Lave  as mãos com água quente e sabão antes de comer.

• Mantenha separados alimentos crus daqueles que estão prontos para comer na geladeira.

• Não guarde as sobras.

• Mesmo se você prefere carne mal cozida, Cozinhe muito bem.

•Lave bem frutas e legumes e, sempre que possível, retire a pele.

Creme frio de batatas e cenouras

Muito fácil de fazer, saboroso e nutritivo.

INGREDIENTES:

• 1 saco (115 gramas) de purê de batatas Maggia.
• 1 molho de cenoura.
• 1 molho de alho-poró.
• 3 / 4 litro de caldo de galinha.
• 1/4 litro de nata líquida.
• 50 gramas de manteiga.
• sal e pimenta.

Preparação:

Refogue a cenoura cortada em cubos e alho na manteiga.

Despeje o caldo e cozinhe até os legumes ficarem  macios.

Adicione os flocos de puré e misture bem.

Adicione o creme de leite e tempere com sal e pimenta.

Creme de Legumes

INGREDIENTES:

• 200 gramas de ervilhas descascadas.
• 1 / 2 saco de purê de batatas Maggi.
• 2 cenouras.
• 1 / 2 litro de leite.
• 20 gramas de manteiga.
• 2 fatias de pão de sanduíche.
• sal e óleo.

Preparação:

Raspe as cenouras e corte em fatias.

Cozinhe as ervilhas e as cenouras em 1 / 2 litro de água com um pouco de sal, até ficar macio.

Atravessar a fábrica de alimentos com a água do cozimento, adicione o leite.

Antes de ferver, adicione a manteiga e flocos de puré, deixe-a descansar por alguns segundos e misture bem, corrigir o sal.

Fatias de pão cortado em cubos pequenos e Doral em óleo. Sirva com purê de batatas.

Hambúrguer de frango com purê

Esta receita para crianças, contém:

15 gramas de proteína, 15,1 gramas de hidratos carbono, 13,9 gramas de lipídios, 34,2 mg de cálcio. 1,2 mg de ferro e 1, 5 gramas de fibra.

INGREDIENTES:

• Um pedaço de peito de frango desossado, sem pele
• Um papa.
• Uma colher de sopa de óleo
• 2 ramos de salsa

Preparação:

1. Descasque as batatas e corte. Asse em uma panela de água fervente até ficar macio.

2. Pique as folhas de salsinha. Pique o peito de frango e coloque-o através do processador com a salsa.

3. Escorra as batatas e amasse com um garfo e coloque-as através do processador. Adicione o óleo e bata até obter um creme. Aqueça por  alguns segundos.

4. Espalhe o hambúrguer com um pouco de azeite e asse no grill cerca de três minutos de cada lado. Sirva com purê de batatas.

A causa da constipação, devido à má alimentação do seu bebê

Geralmente a constipação é causada devido à má alimentação do bebê. Rica em alimentos altamente concentrado e pobre em fibras. Tem que seguir uma dieta equilibrada com alimentos que contêm fibras, e tomar bastante água. A fibra é um componente dos alimentos de origem vegetal que o organismo não digeriu e, portanto, é excretada nas fezes.

Onde está a fibra?

Os alimentos ricos em fibras são cereais integrais e produtos lácteos (pão, massas, etc.), Legumes (lentilhas, grão de bico, feijão, ervilha, etc.) Legumes em geral e as frutas naturais. Elas também fornecem uma boa quantidade de fibra de frutos secos, sendo que as crianças podem comer com moderação após três anos. Crianças menores que 3 anos deve ter uma refeição de tamanho pequeno, mas procure mastigar bem, pois são mais propensas a engasgar.

Como atua?

Ao chegar ao intestino, esta substância capta água, aumentando assim o volume das fezes e amacia. Quando a dieta é rica em fibras não deve causar desconforto ao cocô.

Quantidade recomendada

Considera-se que a criança deve consumir entre 10 e 16 gramas de fibra por dia, mas não é necessário fazer cálculos, podemos ter certeza de que seria uma alimentação equilibrada.

Dieta mediterrânica

Você deve tentar consumir várias porções de grãos por dia, leguminosas, pelo menos três vezes por semana cozido para você não perder a fibra. Ao mesmo tempo, diminuir o consumo de alimentos processados e certifique-se de tomar bastante água.

Alimentos para bebês de 0 a 1 ano de idade

Uma boa alimentação é essencial para o crescimento saudável do seu bebê. Se a criança teve uma boa alimentação, ou não, durante os primeiros anos de vida, pode ter um efeito profundo em sua saúde, na capacidade de aprender, comunicar, pensar e se adaptar a novos ambientes e pessoas.

Uma boa alimentação é a primeira linha de defesa contra doenças da infância, que podem deixar marcas nas crianças para sua vida toda.

Os efeitos da desnutrição na infância (0 a 8 anos) podem ser devastadores e duradouros. Podem impedir o desenvolvimento comportamental, desempenho escolar, o pode prejudicar a produtividade no trabalho futuro.

Alimentos na dieta de 0 a 1 ano:

Crianças que mamam no peito – Até 6 meses.

De 500 a 600 ml de leite materno
(ou quanto o bebê quiser mamar).

Crianças que não mamam no peito – Até 6 meses.

De 500 a 600 ml de leite ou alimento indicado pelo pediatra.
Se o bebê aceitar, você pode acrescentar uma fruta, em forma de suco.

Crianças que mamam no peito ou não – De 6 meses a 1 ano.

- 400 ml de leite (protéico)
- carne cozida de frango ou vaca (protéico)
- batata cozida (regulador)
- cenoura cozida (regulador)
- aveia (energético)
- óleo (energético)
- laranja (regulador).